Грилованная свиная грудинка на рeбрышках
21-08-2015 12:51
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
Грилованная свиная грудинка на рeбрышках
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Верлиока Оригинальное сообщение
Грилованная свиная грудинка на рeбрышках
Сообщение Верлиока
Совсем простой, но очень вкусный рецепт приготовления мяса для пикника, семейного обеда или ужина. Сочное, с тонкой хрустящей корочкой мясо, салат и хлебушек-гриль, это очень вкусно!
Ингредиенты для "Грилованная свиная грудинка на рeбрышках":
- Специи (соль, набор перцев - чёрный, белый, розовый, зелёный)
- Горчица (острая) — 2-3 ст. л.
- Сок лимонный — 90 мл
- Грудинка (свиная, на косточке) — 1500 г
- Соевый соус — 50 мл
-
Рецепт "Грилованная свиная грудинка на рeбрышках":
[показать]Нарезать мясо на порции, я резала так, чтобы каждый кусок был на ребрышке. Натереть каждый кусок лимонным соком, вернее втереть сок в мясо, посолить и поперчить, намазать горчицей.
Поместить в контейнер с крышкой и отправить в холодильник на 24 часа.
[показать]Достать мясо из холодильника, обмазать каждый кусочек соевым соусом, поместить назад в контейнер и оставить при комнатной температуре на 2-3 часа.
[показать]Замаринованное мясо поместить на решетку.
[показать]Запекать, постоянно переворачивая с одной стороны на другую.
[показать]До золотисто-коричневой корочки.
[показать]Сервировать с овощным салатом, у меня из помидоров и красного мясистого перца, и хлебушком гриль, который намазать оливковым маслом, посыпать орегано и запечь. Все были голодные, а мясо так пахло... поэтому на фотосессию времени почти не осталось.
Источник: http://www.povarenok.ru/
Комментарии (1):
БЛАГОДАРЮ ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОЕГО СООБЩЕНИЯ!)
Комментарии (1):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Грилованная свиная грудинка на рeбрышках | schura-fedja - Дневник schura-fedja |
Лента друзей schura-fedja
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»