Приготовить этот салат достаточно просто и быстро. [500x350] Ингредиенты : 2 кг помидоров
1 кг лука
8 ст.ложек 9 % уксуса
16 ст. ложек подсолнечного масла
Для маринада:
воды 1.5 литра
6 ст.ложек сахара
4.5. ч.ложки соли
Приготовление : ● Овощи предварительно вымойте.
● Нарежьте помидоры кольцами, а лук полукольцами.
● В пастеризованные полулитровые банки уложите слоями помидоры и лук.
● В каждую банку залейте 1 ст.ложку уксуса и 2 столовые ложки масла.
● Приготовьте маринад и влейте его горячим в баночки.
● Накройте банки крышками и пастеризуйте в течение 15 мин.
Выход 8 полулитровых баночек.
Зимой этот салат порадует Вас яркими воспоминаниями о лете.