[показать]

Этот салатик легкий, свежий, без майонеза. Идеально подойдет к жареным блюдам.


Вообще то он должен быть с пекинской капустой, но можно и с обыкновенной...
Слова автора 

[показать]
      Понадобится:

• 1 пекинская капуста (можно заменить обычной)
• 1 небольшая морковка
• 1 банка кукурузы (340 г)
• 1/2 пучка укропа
• 1-2 дольки чеснока
• лимон или уксус (бальзамический или яблочный)
• крупная соль
• оливковое масло

[показать] 

     Приготовление:
     БисмиЛлаh 

Мелко шинкуем капусту и давим ее с солью, чтобы пустила сок, [показать]

морковку – трем на терке
[показать]

сцеживаем сок с кукурузы
[показать]

рубим укроп
[показать]

Готовим заправку для салата: в оливковое масло давим чеснок, добавляем немного лимонного сока (или уксуса)
[показать]
Осталось перемешать
[показать]

Салат готов!
[показать]
 

[показать]