Вкусные рецепты! Попробуйте приготовить!

РЕЦЕПТЫ:

• Говядина – 600 г
• Сало – 30-50 г (можно обжарить мясо на растительном масле)
• Лук – 2 шт.
• Картофель – 600 г
• Болгарский перец – 1 шт.
• Помидор – 2 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Копченая паприка – 0,5 ст.л.
• Соль, черный и острый перец – по вкусу
• Вода – 2 чашки по 200 г

1. Обжарить мясо до румяности на сале или на растительном масле.

2. Мелко нарезать лук, добавить к мясу, также добавить копченую паприку.

Перемешать и обжарить до прозрачности лука. Добавить 1 чашку воды, тушить на маленьком огне 1,5-2 часа до мягкости мяса.

3. Крупно нарезать картофель. Добавить картофель к мясу, долить еще 1 чашку воды, посолить по вкусу, тушить до мягкости картофеля.

4. Нарезать болгарский перец и помидоры кубиками. Мелко измельчить чеснок.

5. Когда картофель стал мягким, добавить перец, помидоры, острый и черный молотый перец. Тушить еще 15 минут до мягкости перца.

6. Добавить чеснок, протушить еще 2-3 минуты. Дать настояться и можно подавать к столу.

Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash