Прирог "Утренняя роса"!
20-01-2017 23:42
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Пирог "Утренняя роса"
Кухня:Украинская
Описание:Пляцок "Ранкова роса". Пляцок - это десерт популярный на Западной Украине. Рецепт этого пирога я нашла на просторах интернета, пирог сразу понравился своим необычным видом и совсем не сложным приготовлением. Пирог получился просто ОБЪЕДЕНИЕ! Попробуйте!
Ингредиенты для "Пирог "Утренняя роса"":
- Творог— 250 г
- Стружка кокосовая— 5 ст. л.
- Яйцо куриное(В тесто - 3 шт., в творожную массу -1 шт.) — 4 шт
- Масло сливочное— 200 г
- Сметана(в тесто - 150г, для крема - 150г) — 300 г
- Мука пшеничная(ёмкость стакана 200 мл) — 2 стак.
- Молоко— 3 ст. л.
- Какао-порошок— 2 ст. л.
- Разрыхлитель теста— 2 ч. л.
- Сахар(В тесто - 2 ст.л., в творожную массу - 3 ст.л.) — 5 ст. л.
- Сахарная пудра— 150 г
- Шоколад молочный— 30 г
Рецепт "Пирог "Утренняя роса"":
 [показать] |
В творожную массу добавить желток одного яйца, сахар, кокосовую стружку и хорошо перемешать. Примечание: если для приготовления шариков использовать сладкую творожную массу, то сахар добавлять не нужно. |
 [показать] |
Из данного количества творожно-кокосовой массы приготовить 20 шариков, размером примерно как грецкий орех. Творожно-кокосовые шарики поставить в морозильную камеру на 30 минут. |
 [показать] |
Далее готовим тесто. Размягчённое сливочное масло хорошо перемешать с сахаром. |
 [показать] |
Добавить яйца и белок от одного яйца и взбить до пены. |
 [показать] |
Добавить сметану, молоко, муку, разрыхлитель для теста и хорошо перемешать. Тесто должно получиться по консистенции как густая сметана. Примечание: я указала в рецепте "мука - 2 стакана" в том случае, если для теста будет использоваться не густая сметана, если же густая, значит, муки нужно добавить меньше. |
 [показать] |
Тесто разделить на 2 равные части. В одну добавить какао. |
 [показать] |
Форму диаметром 15х25 см смазать растительным маслом, выложить светлое тесто и равномерно распределить по форме. |
 [показать] |
Сверху выложить и равномерно распределить тёмное тесто, затем выложить ранее подготовленные творожно-кокосовые шарики. Пирог выпекать при температуре 180 градусов 45 минут. |
 [показать] |
Готовый пирог вынуть из формы (пирог очень легко вынимается) и остудить. |
 [показать] |
Приготовить сметанный крем: сметану смешать с сахарной пудрой. Вместо сметанного крема можно использовать заварной крем. |
 [показать] |
И покрыть поверхность пирога. |
 [показать] |
Сверху посыпать тёртым шоколадом. Пирог готов! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Прирог "Утренняя роса"! | Va-sss-a - Дневник Va-sss-a |
Лента друзей Va-sss-a
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»