Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

[400x300]
Ингредиенты:

* куриный фарш 1 кг

* лук зеленый -1 пучек

* яйцо 4 шт

* Морковка — 3 шт

* соль

* специи

Мелем куриное филе на мясорубке или покупаем готовый фарш. Солим, добавляем специи по вкусу. Режем лучок и перемешиваем с фаршем.

Трем морковку на мелкой терке и в фарш.
Разбиваем туда же одно яичко.Хорошо перемешиваем.
Формируем круглые котлетки и делаем в них небольшие углубления.
Я смешала оставшиеся 3 яйца и просто заполнила этой смесью гнезда.

Источник:ttp://www.chef.com.ua

Серия сообщений "- вторые блюда":

Часть 1 - Волосатая сосиска))
Часть 2 - Котлетки "Гнезда"
Часть 3 - Крылышки, запеченные с сыром, хреном и вином
Часть 4 - Мясо по-французски
...
Часть 46 - Обалденная свинина, фаршированная помидорами и сыром по-гусарски!
Часть 47 - "Волшебный горшочек"
Часть 48 - Котлета в картофельной «шубке»