• Авторизация
Дневник MAKVA Лента друзей - Дневник - Полная версия


Курица с соусом "Муркарма" 18-10-2011 19:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

[показать] 

АВТОР  Lacoste
Описание: Еще один рецепт Индийской кухни, но очень схож с Европейской кухней, если отбросить некоторые специи и пряности.Нежное куриное филе в луково-миндальном соусе, со сливками и пряностями.
 
Кухни: Индийская
 
Ингредиенты для "Курица с соусом "Муркарма""
Рецепт "Курица с соусом "Муркарма""
[показать] Чеснок нарезать лепестками, 1 головку репчатого лука и сладкий перец - соломкой. Обжарить на растительном масле.

[показать] Нарезать куриное филе кубиками или полосками и добавить к овощам. Обжаривать до золотистого цвета.

[показать] Вторую головку репчатого лука отварить или запечь в микроволновой печи до мягкости. Измельчить в блендере до состояния пюре.

[показать] Добавить пюре из лука к овощам и куриному филе, перемешать. Уменьшить огонь и готовить еще 3-5 минут, помешивая.

[показать] Измельчить миндаль в блендере.

[показать] Добавить измельченные орехи в сковороду, перемешать.

[показать] Влить сливки.

[показать] Добавить молотый имбирь, белый перец, соль и щепотку кардамона. Перемешать и готовить еще 7-8 минут.

[показать] Подавать с отварным рисом или свежими овощами, посыпав рубленой кинзой (по вкусу и желанию).
Приятного аппетита! 

[300x300]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/55687/ 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Курица с соусом "Муркарма" | MAKVA - Дневник MAKVA | Лента друзей MAKVA / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»