1 слой: картофель порезать соломкой и обжарить в растительном масле, слегка посолить.

2 слой: полукопченую колбасу порезать соломкой.

3 слой: Яичные белки порезать соломкой.

4 слой: Отварную морковь порезать соломкой.

5 слой: картофель и полукопченую колбасу обжарить в растительном масле по отдельности и смешать.

Каждый слой промазать сеточкой из майонеза, в центре салата сделать небольшое углубление.

Измельченные яичные желтки смешать с тертым сыром, чесноком и зеленью укропа, слепить в виде яиц, уоложить в центре салата. 

Приятного аппетита!

[447x336]