[300x400]

Рецепт ликера 

Вместо покупных кофейных ликеров, которые дороги, можно приготовить собственный. В этом нет ничего сложного. Залить молотый кофе стаканом воды и довести до кипения. Отвар выдеожать сутки в плотно закрытой посуде. Процедить, долить 2 бутылки водки( водка по возможности высокого качества), добавить 250 г сахара и подогреть, пока не разойдется сахар. При желании можно добавить немного лимонного сока. Затем профильтровать ликер через марлю, разлить по бутылкам, закупорить и выдержать несколько дней, пока он не станет более ароматным. Домашний ликер хранят в плотно закупоренных бутылках довольно продолжительное время. Он не теряет своих вкусовых качеств и аромата в течение нескольких лет.