Салат «Шапка Мономаха»

Отварной картофель – 2 шт, отварное мясо курицы – 200 гр, отварные яйца – 2 шт, сырая морковь – 1- шт, грецкие молотые орехи – ¾ стакана, сыр твердый 150 гр, зеленый горошек и кукурузу по 3-4 ст. ложки, зерна одного граната, майонез.

Овощи натираем на крупной терке, мясо режем мелко. Укладываем слоями на плоское блюдо горкой, каждый слой промазываем майонезом.

1 слой: овощи (посолить)

2 слой: мясо (посолить)

3 слой: яйца (посолить)

4 слой: грецкие орехи

5 слой: сыр

Верх салата хорошо смазываем майонезом и украшаем зернами граната, зеленого горошка, кукурузы. Чем больше граната, тем вкусне