Торт сметанник классический
26-07-2013 10:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Торт сметанник классический
[показать]
1. Сливочное масло и яйца взбейте миксером в однородную массу. Добавьте сгущёнку, взбейте.
Затем добавьте гашёную уксусом соду и снова взбейте.
2. Муку просейте, высыпьте в тесто, взбейте. Тесто готово. Поделите его на две равные половины. Какао также просейте и подмешайте в одну половину теста.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в неё коржи. Выпекайте их примерно 15-20 минут. А пока займёмся приготовлением крема. Сметану и сахар смешайте и взбейте миксером. Вот собственно и всё: крем готов.
4. Достаньте готовые коржи из духовки, слегка остудите и разрежьте пополам. В итоге у нас получится 4 тонких коржа. Проколите все коржи, кроме нижнего, вилкой и пропитайте кремом.
5. Готовим глазурь. Перемешайте все ингредиенты в кастрюльке и поставьте её на плиту. Доведите массу до кипения и сразу же снимите с огня. Глазурь готова. Остудите её и залейте сверху сметанник. Приятного чаепития!
Примечание:
Чтобы сметанник смотрелся более празднично, можно его украсить. Выполните дизайн тортика по своему вкусу: можно оформить его дроблёными орехами, кусочками фруктов и ягод, ну, или просто на худой конец посыпать корицей. http://mirtortov.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение
Торт сметанник классический
[показать]
Чтобы приготовить торт сметанник классический Вам потребуются следующие ингредиенты:
Тесто:
1. Яйцо - 2 шт.
2. Сливочное масло/маргарин - 100 гр.
3. Сгущёнка - 1 банка
4. Мука - 8 ст. л.
5. Какао - 1 ст. л.
6. Сода гашёная - 1 ч. л.
Крем:
1. Сметана 20% - 600-700 гр.
2. Сахар - 100 гр.
Глазурь:
1. Сливочное масло - 50 гр.
2. Сахар - 4 ст. л.
3. Молоко - 2 ст. л.
4. Какао - 2 ст. л.
1. Яйцо - 2 шт.
2. Сливочное масло/маргарин - 100 гр.
3. Сгущёнка - 1 банка
4. Мука - 8 ст. л.
5. Какао - 1 ст. л.
6. Сода гашёная - 1 ч. л.
Крем:
1. Сметана 20% - 600-700 гр.
2. Сахар - 100 гр.
Глазурь:
1. Сливочное масло - 50 гр.
2. Сахар - 4 ст. л.
3. Молоко - 2 ст. л.
4. Какао - 2 ст. л.
Как приготовить торт Сметанник классический:
1. Сливочное масло и яйца взбейте миксером в однородную массу. Добавьте сгущёнку, взбейте.
Затем добавьте гашёную уксусом соду и снова взбейте.
2. Муку просейте, высыпьте в тесто, взбейте. Тесто готово. Поделите его на две равные половины. Какао также просейте и подмешайте в одну половину теста.
3. Разогрейте духовку до 180 градусов и поставьте в неё коржи. Выпекайте их примерно 15-20 минут. А пока займёмся приготовлением крема. Сметану и сахар смешайте и взбейте миксером. Вот собственно и всё: крем готов.
4. Достаньте готовые коржи из духовки, слегка остудите и разрежьте пополам. В итоге у нас получится 4 тонких коржа. Проколите все коржи, кроме нижнего, вилкой и пропитайте кремом.
5. Готовим глазурь. Перемешайте все ингредиенты в кастрюльке и поставьте её на плиту. Доведите массу до кипения и сразу же снимите с огня. Глазурь готова. Остудите её и залейте сверху сметанник. Приятного чаепития!
Примечание:
Чтобы сметанник смотрелся более празднично, можно его украсить. Выполните дизайн тортика по своему вкусу: можно оформить его дроблёными орехами, кусочками фруктов и ягод, ну, или просто на худой конец посыпать корицей. http://mirtortov.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Торт сметанник классический | Инна_Шестова - Дневник Инесса |
Лента друзей Инна_Шестова
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»