• Авторизация
Дневник Ленусек Лента друзей - Дневник - Полная версия


«БЕРУ КЕФИР, ЯЙЦА И ПЕКУ ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ»: СОЧНЫЕ БЕЛЯШИ «ПРОЩЕ НЕ ПРИДУМАЕШЬ» (МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ) 31-07-2023 21:04 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Беру кефир, яйца и пеку вкуснейшие пирожки без дрожжей»: сочные беляши «Проще не придумаешь» (мой любимый рецепт)

1 (700x403, 259Kb)

Сочнейшие, воздушные, румяные и очень вкусные беляшики. Тесто готовлю из кефира, не используя дрожжи. Пирожки «Проще не придумаешь» – мой самый любимый рецепт. Показываю Вам.

Продукты:
тесто
 
Яйца – 2 штуки
Соль – 1 чайная ложка
Сахар – 1 чайная ложка
Теплый кефир – 450-500 миллилитров
Растопленное сливочное масло – 150 грамм
Мука – 750-800 грамм
Разрыхлитель – 15 грамм
начинка
 
Фарш – 500 грамм
Лук зелёный – 2-3 пера
Репчатый лук – 1-2 штуки
Соль, черный перец и зелень – по вкусу
Приготовление.
В чашку глубокую выкладываем фарш, насыпаем измельчённого зелёного лука и меленько порезанного репчатого лука. Насыпаем соли, черного перца и хорошенечко размешиваем руками.


2 (700x346, 213Kb)

В другую чашку вбиваем яйца, добавляем соли, сахара и взбиваем при помощи венчика. Добавляем теплого кефира и смешиваем. Наливаем растопленного сливочного маслица и размешиваем.


3 (700x316, 87Kb)

Высыпаем муки, разрыхлителя и формируем руками ком.


4 (700x334, 126Kb)

Нарезаем на маленькие кусочки и формируем колобочков.


5 (700x351, 182Kb)

Из колобочков прмжимаем лепёшки и выкладываем фарш.


6 (700x346, 149Kb)

Заворачиваем лепёшки в «мешочек», закрепляем и слегка придавливаем.

7 (700x371, 175Kb)

Жарим на разогретой сковородке на подсолнечном масле, со всех сторон до золотистого цвета.

8 (700x341, 173Kb)

Приятного аппетита и отличного настроения! good


9 (700x403, 259Kb)

Источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник «БЕРУ КЕФИР, ЯЙЦА И ПЕКУ ВКУСНЕЙШИЕ ПИРОЖКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ»: СОЧНЫЕ БЕЛЯШИ «ПРОЩЕ НЕ ПРИДУМАЕШЬ» (МОЙ ЛЮБИМЫЙ РЕЦЕПТ) | Ленусек - Дневник Ленусек | Лента друзей Ленусек / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»