Лаваш
Колбаса
Сыр
Помидоры
Яйца

Помидоры и колбасу нарезаем небольшими кубиками. Сыр натираем на крупной терке. Все соединяем и хорошо перемешиваем.

Подготовленную начинку распределяем по всему лавашу, сворачиваем рулетом и нарезаем на кусочки.

Яйцо взбиваем с солью. Обмакиваем каждый рулетик из лаваша в яйце и обжариваем на растительном масле с двух сторон.