Вареники на пару "Розы"

Ингредиенты:		Рецепт приготовления "Вареники на пару Розы":

для теста: мука - 3 стакана яйцо - 1 шт вода - 180 мл грибной соус - 2 ст. ложки аджика - 1 ст. ложка соль - 1 ч. ложка для начинки: картофель - 7-8 шт лук репчатый - 1 шт свиная брюшина - 100		1. Из указанных продуктов замешиваем эластичное тесто, оставить расстояться. 2. Картофель отварить, сделать пюре. 3. Свиную брюшину и лук мелко порезать, обжарить на растительном масле. Добавить в картофельное пюре. Оставляем остывать. 4. Тесто раскатываем в форме удлиненных прямоугольников. 5. Раскладываем на тесто начинку, стараясь не задеть края. Складываем один раз по длине, края по всему периметру плотно соединяем, стараясь оставлять внутри поменьше воздуха. Уголки не склеиваем - их будем потом развертывать. 6. Свертываем заготовку рулетом, чтобы получилась роза. Придаем "розе" форму, развертываем "лепестки". 7. Готовим в мантоварке (или пароварке) 45 минут.

Пошаговые фото рецепта "Вареники на пару Розы":

[130x] Увеличить	[130x] Увеличить	[130x] Увеличить	[130x] Увеличить
[130x] Увеличить	[130x] Увеличить	[130x] Увеличить	[97x] Увеличить

Автор Умарова Лариса

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (2):

галактика1973 15-03-2011-23:00 удалить

обалдеть! красиво

Обратиться - Ответить - К полной версии

chuvasheva 16-03-2011-09:12 удалить

Ответ на комментарий галактика1973 # Да, человеческая фантазия не знает границ! Вот кто-то же это "сообразил"!:king2:

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Вареники на пару "Розы" | chuvasheva - Рукодельные Странички | Лента друзей chuvasheva / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»