Клубки с сюрпризом! - сочные, хрустящие и аппетитные...

[показать]Вот такие сочные, хрустящие и аппетитные клубки с сюрпризом получатся, если подходить к кулинарии с фантазией! Удивите домашних и гостей необычным блюдом!

Для приготовления клубков понадобится:

• слоёное тесто (лучше дрожжевое);
• отбивные из мяса или птицы около 100 грамм каждый кусочек;
• чернослив или курага по 1 штуке на 1 клубок;
• яичный желток для смазывания.

Для маринада:

• 1 ст. ложка яблочного уксуса;

• соль, перец, специи на ваш вкус.

Рецепт клубков:

Отбивные кладём на полчаса в маринад. Размороженное тесто раскатываем и режем на длинные полоски примерно по 0,5 см. шириной.

Заворачиваем чернослив (курагу) в отбивную и сверху обматываем полосками теста как будто наматываем нитки на клубок. Сильно не увлекайтесь. Нужно только, чтобы мяса не стало видно. Складываем клубки на смазанный маслом противень, обмазываем яичным желтком и выпекаем при 180 градусах примерно 45 минут. Приятного аппетита!

Источник -на фото

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Комментарии (2):

галактика1973 15-03-2011-21:40 удалить

интересные клубочки

Обратиться - Ответить - К полной версии

chuvasheva 16-03-2011-09:15 удалить

Ответ на комментарий галактика1973 # Да, и наверняка очень вкусные! Я ещё не пробывала такие делать, но собираюсь поэкспериментировать....

Обратиться - Ответить - К полной версии

Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Клубки с сюрпризом! - сочные, хрустящие и аппетитные... | chuvasheva - Рукодельные Странички | Лента друзей chuvasheva / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»