Что нужно:

Курица 1.5-2 кг
картофель
5 ст.л. раст. масла
6 зуб. чеснока
соль, перец, специи по вкусу
майонез+сметана

Способ приготовления:

[410x230]

[410x230]

[410x230]

Курицу вымыть, обсушить. Картофель почистить и нарезать крупными кусками. Масло смешать с солью, 3 зубчикми чеснока, перцем. Можно добавить любые приправы по вкусу. Натереть этой смесью курицу, и оставить минут на 15, для пропитки. Майонез, сметану и оставшиеся 3 зубчика чеснока, смешать в отдельной посуде, посолить. Этой смесью залить картофель. пропитавшуюся курицу положить в рукав для запекания, вокруг выложить картофель. Выпекать 1.5 часа при температуре 180 С.