ТВОРОЖНАЯ МАССА

• 200 г творога
• 80 г сметаны
• 60 г сахара
• 40 г сливочного масла
• яйцо
• 1 ч.л. ванильного сахара

ДОБАВКИ

• 0,5 ч.л. лимонной цедры
• 2 ст.л. миндальных листиков

• Протереть творог через сито.
• В кастрюльке смешать венчиком размягченное сливочное масло, сметану, сахар и яйцо.
• Добавить творог.
• Довести массу до кипения, непрерывно помешивая венчиком. Снять с огня. Остудить.
• Добавить цедру лимона, обжаренные листики миндаля.
• Разложить по формочкам.