• Авторизация


Без заголовка 07-04-2013 22:10 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lazy_Mary Оригинальное сообщение

пирог с творогом и вишней

Десерт с моими любимыми продуктами! Мммммм!!!

[545x400]

Ингредиенты:

маргарин 125 г (в тесто)
сахар 1 стак. (0,5ст в творожную начинку,2ст.л в тесто,2ст.л в вишню)
мука 1 стак. (в тесто)
сок лимона 2 ст. л. (в тесто)
соль 1 щеп. (в тесто)
творог 400 г (в творожную начинку)
яйцо 1 шт (в творожную начинку)
сметана 100 г (в творожную начинку)
вишня без косточек 1 стак. (в вишневую начинку)
 крахмал картофельный 1 ст. л. (без горки в вишневую начинку) 

Маргарин охлажденный порубить на кусочки и смешать с мукой и солью в крошку.Добавить сок лимона и сахар.Замесить мягкое и эластичное тесто.Выложить тесто в форму для пирога и разровнять,сделать бортики.Убрать в холод на 30 минут.   Тем временем сделаем вишневую начинку,чтоб она успела остыть.Смешать вишню(сок не выливать)с сахаром и крахмалом,перемешать,чтоб не было комочков и поставить на медленный огонь до загустения.Лучше не отходить,так как очень быстрый процесс.Убрать с огня и дать остытьДелаем творожную начинку:яйцо взбить с сахаром.Добавить творог и хорошо перемешатьВ конце добавить сметану и взбитьНа тесто выкладываем творожную начинку и запекаем при Т 180гр 40 минутПо истечению времени вытащить пирог и разложить сверху вишневую начинку и запечь еще 10 минутДать пирогу остыть и подавать с любимым напитком.Приятного аппетита!

Серия сообщений "непростые рецепты":
Часть 1 - а что у нас на десерт?
Часть 2 - поздравляю с праздником Шавуот!
...
Часть 47 - חג פסח כשר ושמח
Часть 48 - борани с курицей и зеленым лобио
Часть 49 - пирог с творогом и вишней
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Гертруда_Могучее_Копье - Дневник Гертруда_Могучее_Копье | Лента друзей Гертруда_Могучее_Копье / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»