[500x300]
Омлет с сыром.
Мякоть белого хлеба намочить в молоке, размять, прибавить сырые яйца, все это хорошо взбить ложкой, всыпать натертый сыр, посолить, перемешать, вылить на горячую сковороду с маслом и жарить.
Этот омлет можно вылить на горячую сковороду с маслом и запечь в духовке.
Омлет будет очень пышным, если половину белков отделить, взбить в пену и перед запеканием смешать с приготовленной массой.
Продукты: На 3 яйца- 50 г тертого сыра. 50 г мякоти белого хлеба, 3 ст. ложки молока, 1ст. ложка любого масла.
Омлет с картофелем.
[500x300]
Состав: На 3 яйца- 100г картофеля, 1 ст. ложка молока и 1 ст. ложка любого масла.
1. Приготовление: Очистить сырой картофель, нарезать его мелкими кубиками и поджарить на сковороде с маслом. Затем картофель залить взбитыми с молоком яйцами, перемешать и жарить.