Тыква вкусна не только в печеном виде, хотя рецепты печеной тыквы встречаются в кулинарной книге гораздо чаще, чем, например, салаты из сырой тыквы. А зря. Помимо того, что салаты из тыквы красивы на вид, оригинальны на вкус, в них (точнее в самой тыкве) содержатся витамины группы В, каротин и соли К, Mg, Fe. Вкус спелой сырой тыквы достаточно выразительный, поэтому ингредиенты для салата надо подбирать обдуманно. В рецептах салатов предлагают добавить яблоко, корневой сельдерей, айву, морковь или виноград. Заправлять салаты из тыквы лучше растительным маслом, смесью растительного масла с уксусом или йогуртом.

• Салат яблочно-тыквенный с соком красной смородины и орехами
• Салат из тыквы с медом
• Салат из тыквы, дыни и яблок
• Салат из дыни, яблок и тыквы
• Салат из тыквы и яблок
• Салат из тыквы, яблок и арахиса
• Салат из квашеной капусты с тыквой
• Салат из квашеной капусты с тыквой и клюквой
• Салат из тыквы с редькой
• Салат из тыквы с огурцами и помидорами
• Салат с тыквой, яблоками и сельдереем
• Салат из тыквы и слив
• Салат из тыквы с орехами
• Салат из тыквы с яблоками и репой
• Салат из тыквы и соевого творога
• Салат из тыквы с помидорами и творогом
• Салат из тыквы с тмином
• Салат из тыквы, моркови и сельдерея
• Салат из тыквы с луком и яйцами
• Салат из тыквы и свеклы
• Салат из тыквы и дыни с медом
• Салат из тыквы с яблоками и свекольным соком
• Салат из тыквы с бананами
• Салат из тыквы с яблоками и лимоном
• Картофельный салат с тыквой
• Салат из тыквы с клюквой
• Салат из тыквы с фруктами
• Салат из тыквы и айвы
• Салат из тыквы с виноградом
• Капуста с тыквой и помидорами
• Салат из тыквы с сельдереем
• Салат из яиц и тыквы

• Салат из тыквы с яблоками
• Салат из тыквы с зеленым горошком
• Салат с медом по-чувашски
• Салат из запеченной тыквы
• Салат из свежих огурцов с тыквой
• Салат "Японская тыква"
• Ароматный салат с запеченной тыквой, оливками и фетой
• Салат из тыквы с хреном
• Салат из тыквы с фенхелем и тмином
• Салат из тыквы с чечевицей
• Чечевичный салат с тыквой
• Салат из тыквы с ароматной заправкой
• Салат из тыквы с рукколой, пармской ветчиной и пармезаном
• Кисло-сладкий закусочный салат из тыквы
• Салат из тыквы с морковью, яблоками и орехами
• Салат с хамоном, тыквой и клецками из кус-куса с сыром
• Cалат из тыквы с яблоками и медом
• Cалат из тыквы с яблоками и орехами
• Постный салат из тыквы с репчатым луком
• Салат из тыквы с маринованными огурцами
• Cалат из вареной тыквы с чесноком
• Cалат из вареной тыквы с помидорами и солеными огурцами
• Cалат из вареной тыквы с солеными огурцами
• Салат из тыквы с кальмарами
• Салат из тыквы и моркови с тыквенными семечками
• Салат из тыквы с макаронами
• Теплый салат из тыквы с полентой
• Салат из фасоли с тыквой и козьим сыром
• Теплый салат с тыквой, рукколой и кедровыми орешками
• Салат мясной с тыквой и гранатом
• Теплый тыквенный салат с красным перцем и пряностями
• Салат из тыквы с физалисом и клубникой