Я запасливая и у меня всегда в холодильнике есть шкурный запас!!!! Решила сегодня приготовить куриные шкурки с секретной начинкой. Для начинки годится любой фарш естественно мясной. Посолить поперчить . Из 3 яиц, с добавлением молочка выпекаем омлет (солим перчим). Затем шкурки раскладываем и на них, выкладываем фарш, на фарш выкладываем омлет. Если омлет велик для одной подготовленной ножки значит его можно нарезать как будет угодно!!! Я нарезала треугол