Окорочка запеченные с пивом
31-01-2012 10:16
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение
Окорочка запеченные с пивом
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Лаурита_сказочница Оригинальное сообщение
Окорочка запеченные с пивом
Данное блюдо очень напоминает шашлык. Отсутствует разве что запах дыма. Окорочка во время приготовления получаются очень ароматными и нежными.
Ингредиенты:
- Смесь перцев — 1 Щепотка
- Окорочка куриные — 2 Килограмм
- Специи «Для шашлыка» — - По вкусу
- горсть Соли — 1 Штук
- Пиво живое — 1 Стакан
Рецепт "Окорочка запеченные с пивом":
1. В первую очередь приготовим окорочка. На открытом огне их ошмаливаем, промываем и нарезаем небольшими кусочками. При приготовлении курицы тушку необходимо сначала разрезать. После, так же ее ошмаливаем на огне.
2. Слоями складываем кусочки нарезанного мяса, каждый слой пересыпаем смесью специй и солью. Когда все мясо уже уложено, заливаем его пивом (пиво должно покрыть мясо полностью).
3. Примерно на сутки поставим кастрюлю с приготовленным мясом в холодильник, несколько раз в сутки мясо необходимо перемешать. Тогда оно равномерно промаринуется. Мясо выкладываем на противень и слегка сбрызгиваем пивом.
4. В разогретый духовой шкаф минут на сорок пять отправляем запекаться окорочка, температура должна быть средней. Каждые пятнадцать минут сбрызгиваем мясо пивом. К готовым окорочкам лучше всего подойдут свежие овощи.
Bon appetit!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Окорочка запеченные с пивом | LLL-75 - Дневник LLL-75 |
Лента друзей LLL-75
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»