[показать]

Ингредиенты: 

• 3 куриных бедрышка 
• 300 г капусты 
• 2 головки лука 
• 2 морковки 
• 1 помидор 
• 1 болгар. перец 
• 2-3 зубчика чеснока 
• 4-5 ст.л. майонеза 
• соль, перец 
• зелень 

Приготовление: 

Бедрышки солим, перчим, смазываем майонезом и оставляем мариноваться около часа в холодильнике. 
Шинкуем мелко капусту. Лук нарезать полукольцами. Перец нарезать длинной соломкой. Морковь нарезаем кружочками. Крупный помидор нарезать кружками. 
Выкладываем в форму для выпечки овощи слоями: лук, морковь, капуста, чеснок, посолить, перец, помидоры. Сверху выкладываем курицу и ставим в разогретую до 180 С духовку. Запекаем около часа. Готовое блюдо посыпать зеленью. 

Приятного аппетита!