Нужны такие продукты:

 

-три копченые сосиски;

-семьсот грамм копченых ребрышек;
-сто пятьдесят грамм гороха;

-одна картошка;

-одна луковица;

-семьдесят грамм сырокопченой колбасы;

-одна морковка;

-по вкусу соль;

-три столовые ложки растительного масла;

 

  А если вам интересны цены на монтаж котельных в частном доме тогда вам следует посетить вот это http://www.teplolaguna.com/price/montazh-kotelnoy-v-chastnom-dome/. Тут все подробно описано. А мы начинаем готовить. 

 

Начинаем готовить:

 

Первый шаг.

Ребрышки залить 1,5-2 литрами воды и поставить на огонь.

 

Второй шаг.

Довести до кипения и если образуется пена – снять её.

 

Третий шаг.

Лук и морковь очистить, затем нарезать или натереть на терке.

 

Четвертый шаг.

В сковороде с растительным маслом жарить морковь с луком до румяного цвета.

 

Пятый шаг.

Тщательно промыть горох в проточной воде. Добавить его в кастрюлю с ребрами, варить минут 20.

 

Шестой шаг.

Добавить в суп обжаренные лук с морковью, а также очищенный и нарезанный кубиками картофель.

 

Седьмой шаг.

Вынуть ребрышки из супа и немного остудить, затем снять мясо с костей и нарезать его.

 

Восьмой шаг.

Также порезать сосиски и колбасу.

 

Последний шаг.

Добавить копчености в суп, посолить по вкусу и варить еще где-то 15 минут. При подаче посыпать измельченной зеленью (петрушкой и укропом).

 

Всем приятного!!!