Это цитата сообщения AAUUMM Оригинальное сообщение

Очень быстрые пирожки

 

Последнее время делаю их чуть ли ни каждый день, с разными начинками,сладкие или соленые..

 

Рецепт до смешного прост, для тех кто не любит долго и сложно готовить,и для тех у кого нет времени на готовку. 

 

[600x450]

 

 

 

[360x270]   [360x270] 

 

 

Рецептище:

 

-2 стакана муки.

 

Я беру один стакан пшеничной муки,и другое - кукурузной.Очень рекомендую кукурузную муку,она не просто вкусная и красивая,но и имеет одно хорошее свойство - не впитывает в себя много жира, и пирожки, хоть и жарятся на большом количестве масла,но совершенно не жирные.

 

А если вам посчастливится найти кукурузную муку грубого помола,так это вообще здорово,я покупаю такую на новом рынке( в Одессе:)

 

 

 

-Стакан кефира(кислого молока)

 

Может чуточку меньше,или больше,это вы увидите когда будете замешивать тесто.

 

 

 

-Пол-чайной ложки соды.

 

 

 

-Сахар и соль по вкусу,смотря с чем вы будете делать пирожки.

 

 

 

 

 

Всё!..И начинка:)...На фото у меня начинка из творога и сушеной зелени.

 

 

 

Замесить тесто чтоб не липло к рукам.