Выпечка торт «Сникерс». Ингредиенты.

Тесто №1:

120 грамм маргарина;

2 яйца;

1 столовая ложка сахара;

1 чайная ложка погашенной соды;

муки столько, чтобы получилось густое тесто.

Крем №1:

1 банка варёной сгущёнки;

250 грамм сливочного масла;

200 грамм обжаренных орехов арахис.

Тесто №2:

2 яйца;

1 стакан сахара;

1 стакан сметаны;

1,5 стакана муки;

1 чайная ложка без верха соды;

4 столовых ложки какао.

Крем №2:

1,5 стакана молока;

1 стакан сахара;

1 столовая ложка крахмала + 3-4 столовых ложки холодного молока;

пакетик ванильного сахара;

400 грамм сливочного масла.

Глазурь:

200 грамм сливочного масла;

200 грамм сахара;

3 столовые ложки какао;

3 столовые ложки молока.

Выпечка торт «Сникерс». Приготовление.

Делаем тесто №1.

Яйца взбиваем с сахаром.

[показать]

Маргарин рубим в муке.

[показать]

Смешиваем яичную смесь, соду, маргарин с мукой. Замешиваем крутое тесто и кладём в морозилку на 2 часа.

[показать]

Затем смазываем маслом противень, трём тесто на крупной тёрке.

[показать]

Выпекаем до готовности, охлаждаем и ломаем на маленькие кусочки.

[показать]

Делаем крем №1.

Взбиваем сливочное масло.

[показать]

Добавляем варёную сгущёнку и снова тщательно взбиваем.

[показать]

Тесто №1 смешиваем с орехами.

[показать]

Затем смешиваем с кремом №1.

[показать]

Делаем тесто №2.

Яйца и сахар

[показать]

взбиваем.

[показать]

Затем добавляем сметану,

[показать]

какао.

[показать]

Перемешиваем.

[показать]

Добавляем муку и соду.

[показать]

Всё тщательно еще раз перемешиваем до однородной массы.

[показать]

Смазываем форму маслом, выкладываем тесто, разделив его на 2 коржа.

[показать]

Выпекаем в духовке при 200 градусах до готовности.

[показать]

Делаем крем №2.

Смешиваем молоко с сахаром и доводим до кипения. Добавляем ванилин.

[показать]

Крахмал

[показать]

разводим в 3-4 столовых ложках холодного молока.

[показать]

Тоненькой струйкой вливаем в кипящее молоко с сахаром и снова доводим до кипения.

[показать]

Охлаждаем.

[показать]

Добавляем сливочное масло.

[показать]

Тщательно взбиваем миксером.

[показать]

Собираем торт.

Кладём на тарелку 1 корж.

[показать]

Промазываем его половиной крема №2.

[показать]

Затем выкладываем тесто №1, смешанное с кремом №1.

[показать]

Промазываем оставшимся кремом №2.

[показать]

Кладём 2-й корж.

[показать]

Делаем глазурь. Смешиваем и варим на слабом огне 5 минут:

сливочное масло,

[показать]

сахар,

[показать]

какао и молоко.

[показать]

Не забываем мешать, чтобы не пригорало.

[показать]

Немного остужаем и поливаем торт.

[показать]

Сладкоежки, наш торт готов. =) Украсьте его по своему усмотрению.

[показать]

[показать]