[631x480] 

Тесто:
6 желтков взбить с 1.5 ст.сахара,
добавить 250г.мягкого маргарина,
1 ст.л.майонеза,
1 ч.л.соды гашенной лимонным соком,
ваниль ,
3 ст.муки.
безе:
6 белков
1,5 ст.сахара
Крем:
200 г.масла сливочного
банка варёной сгущёнки

Приготовление:
Замесить мягкое тесто. Разделить на 3 шара и на полчаса в холодильник.
В это время готовим белковую массу:
белки взбиваем до крепкой пены,постепенно добавляем сахар
[640x480] 
Берем 1 часть нашего теста, руками распределяем на противень
[640x480] 
наносим 1/3 часть белковой массы,"надёргиваем" ложкой и печём при низкой темп.
~ 160 гр. , не больше
[360x480] 
так же поступаем с остальным тестом.должно получиться 3 коржа.Крем: 200 г.масла взбиваем с банкой варёной сгущ.Половину крема мажем на первый корж,посыпаем ст.л.рубл.орехов(у меня были грецкие)
Так же со вторым коржом
[640x480] 
На 3 корж наносим хаотично глазурь и посыпаем орешками.
Лучше если тортик постоит ночку..... и в холодильник лучше не ставить, затвердеет.
[640x480]