[показать]

Источник:http://www.povarenok.ru/recipes/show/69794/

[показать]

Мясо режем средними кусочками (я не стала мельчить), моем, обсушиваем. В чашу нашей мультиварки вливаем растительное масло и включаем режим жарка, добавляем мясо и жарим 30мин. (если режима жарки нет, включаем режим выпечка)

[показать]

Пока мясо жарится, режем лук полукольцами, морковь и сельдерей брусочками. Обычно в лагман добавляют зелёную редьку (мы её не любим), поэтому добавила корень сельдерея и не пожалела. Получилось необычно и ароматно!

[показать]

Через 30мин. добавляем к мясу лук, морковь и сельдерей. Перемешиваем.

[показать]

Затем картофель брусочками и болгарский перец соломкой (у меня перец был замороженный, я его не размораживала).

[показать]

Добавляем специи, солим, перчим. Перемешиваем.

[показать]

Затем добавляем томатную пасту (если густая, можно развести водой).

[показать]

Добавляем воды, в зависимости от желаемой густоты лагмана, но не выше метки на внутренней стороне чаши. Закрываем плотно крышку, выставляем режим тушение и тушим 1,5-2часа.

[показать]

Пока всё тушится, отвариваем лагманную лапшу. У меня оной не оказалось, сварила обычную яичную лапшу, как указано на упаковке.

[показать]

Чудесный аромат этого блюда заставит ваших родных толпиться на кухне. Ну что же, не будем томить их в ожидании! Открываем крышку! Ммммм!

[показать]

Кушайте! Вкусно! Всем приятного аппетита!

 

Серия сообщений "мультиварка":
Часть 1 - Буженина в мультиварке с фото в домашних условиях
Часть 2 - Пирог из лаваша - рецепты для мультиварки.
...
Часть 4 - Рецепт для мультиварки – гороховый суп с ветчиной.
Часть 5 - Ароматная курочка с картошкой в мультиварке
Часть 6 - Лагман в мультиварке
Часть 7 - Молочная рисовая каша в мультиварке.
Часть 8 - Белый хлеб в мультиварке
...
Часть 42 - Рецепты для мультиварки:Тушеные крылышки индейки под пряным соусом
Часть 43 - Рецепты для мультиварки:Куриная грудка в кляре.
Часть 44 - Головокружительно ароматная капустная запеканка в мультиварке.