Перец фаршированный

Первый раз фаршировала перец куриным фаршем, получилось вкусно [показать]

Нам потребуется:

фарш куриный (0,5 мст. риса отворить до полуготовности, лук, соль по вкусу) - 600 гр.
перец болгарский - 6 шт.
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
помидоры - 2 шт.
вода, чтоб покрыть перцы наполовину
масло подсолнечное 2 ст. л.
соль, специи по вкусу.

1.

[показать]

лук, помидоры нарезаем кубиками, морковь трем на терке и обжариваем на программе жарка

2.

[показать]

кладем перец

3.

[показать]

наливаем воды, закрываем крышку и на 1 час на программу тушение

4.
перец готов

[показать]

[показать]

перед подачей можно посыпать зеленью, приятного аппетита!