Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Диетическое галетное печенье
Легко, вкусно и экономно, что еще нужно?
Печенье получается в меру сладким и хрустящим. Печенье постное и, как написано в источнике, может храниться в закрытой емкости более 6 месяцев, но у меня это проверить не получилось - уже на следующий день от печенья ничего не осталось.
- Пшеничная мука - 160 гр
- Пшеничная цельнозерновая мука - 40 гр
- Крахмал - 30 гр
- Сахар - 60 гр
- Сода пищевая - 0.25 чайн.л.
- Молоко - 100 гр
- Растительное масло - 30 гр
- Ванилин
В чаше комбайна смешиваем сухие ингредиенты: 2 вида муки, сахар, крахмал, ванилин и соду.
Смешиваем вместе молоко и растительное масло.
К сухим ингредиентам добавляем жидкие и замешиваем мягкое тесто. Тесто подкатываем в шар.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 2 мм, с помощью формочек вырезаем печенье.
Печенье выкладываем на противень, накалываем вилкой
И запекаем в разогретой до 180 о С духовке около 7-10 минут. Печенье выпекается быстро, оно должно слегка зарумяниться по бокам.
Даем печенью остыть и можно заваривать чай. Приятного аппетита!
1000.menu