Лимон  (Citrus limon). В Древней Греции и Риме плод лимона считался символом здоровья. И это справедливо. В лимоне содержатся витамины В и Р, а в соке и мя­коти одного стограммового лимона присутствует 70 г витамина С, что составляет суточную потребность организма взрослого человека. Пло­ды лимона богаты также сахарами и органическими кислотами, а в его кожуре много эфирного масла. 

Далеко не все знают, что,   сорванные незрелыми, цитрусовые плоды уже не дозревают, причем употребление их в пищу может привести к отрицательным последствиям, так как они выводят из организма щелоч­ные биогенные элементы, имеющие огромное значение для здоровья. Это особенно касается кальция.

Перед употреблением в пищу лимоны следует тщательно мыть, а еще лучше - ошпаривать их кипятком, чтобы избавиться от химических ве­ществ, которыми плоды часто опры­скивают производители с целью ус­корить их созревание и для придачи им золотисто-желтого цвета.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

Благодаря большому содержанию витамина С  лимон  можно считать наипервейшим противоцинготным средством. Хорошо известно его свойство облегчать состояние ли­хорадящих больных.

Способность укреплять сосудис­тую стенку позволяет рекомендовать  лимон  при повышенной кровоточивости. Корка лимона обладает жаропонижающим, тонизирующим, а, по мнению многих, еще и ветрогон­ным действием.

Показания для внутреннего применения: различные легоч­ные инфекции, цинга и авитаминоз, лихорадочные состояния, маля­рия, астения, анемия, отсутствие аппетита, водянка, артроз, ревматизм, моче- и желчно-каменная болезнь, повышенная кислотность желудоч­ного сока, язва желудка, несварение, атеросклероз, варикозное расши­рение вен, чрезмерная вязкость крови (лечение лимоном заменяет кровопускание), ожирение, гипертоническая болезнь, деминерализа­ция организма, недостаточность работы печени и поджелудочной же­лезы, дизентерия, понос, астма, бронхит, грипп, длительная головная боль.

Показания для наружного применения: насморк, носовое кро­вотечение, гайморит, стоматит, глоссит, ангина, афты, мигрени, блефа­рит, кожная сыпь, фурункулы, лишаи, бородавки, обморожения, инфи­цированные и гнойные раны, укусы насекомых, чесотка, себорея, пигментные пятна и веснушки, ломкость ногтей.

СПОСОБЫ ВНУТРЕННЕГО ПРИМЕНЕНИЯ

Лимонад. Нарежьте  лимон  ломтиками, залейте стаканом теплой кипя­ченой воды и разомните. Полученный напиток можно слегка подслас­тить. Пить такой лимонад полезно при лихорадочных состояниях, тош­ноте и рвоте, а также при кровотечениях различного рода.

Лимонный сок способен растворять желчные камни. Французы, в ча­стности, делают так. Отжимают сок из половины лимона и добавляют 1 ложку оливкового масла. Принимают такой «коктейль» 3 раза в день до еды, постепенно увеличивая дозу до 9 лимонов в день, а затем снова уменьшая ее до первоначальной.

Лечение продолжается 4-5 недель.

Противоглистное средство. Порежьте и разомните  лимон , залейте стаканом воды и добавьте столовую ложку меда. Настаивайте в течение 2 часов, затем процедите настой и выпейте перед сном.

СПОСОБЫ НАРУЖНОГО ПРИМЕНЕНИЯ

Насморк и воспаление носовых пазух. Закапывайте по нескольку ка­пель слегка разведенного лимонного сока в нос 3 раза в день.

Кровотечение из носа. Вложите в нос тампон, пропитанный лимон­ным соком.

Афты, стоматит. Полощите полость рта разведенным водой ли­монным соком с добавлением меда.

Ангина. Полощите горло лимонным соком, разбавленным теплой водой. При высокой температуре пейте чай с лимоном или домашний лимонад.

Мигрень. Приложите ко лбу компресс из лимонного сока, а также ломтики лимона к вискам и крепко обвяжите голову платком.

Инфицированные раны. Прикладывайте к таким ранам марлевые тампоны, пропитанные слегка разбавленным теплой водой лимонным соком.

Обморожения. Втирайте в обмороженные участки кожи лимонный сок, смешанный с оливковым маслом.

Бородавки. Смазывайте их 2 раза в день уксусом, в котором в течение недели настаивалась корка 2 лимонов.

Ломкие ногти. Делайте для ногтей ванночки из лимонного сока утром и вечером в течение недели.

Жирная кожа. Протирайте на ночь лицо ватным тампоном, пропи­танным лимонным соком.

Отвар из цедры 2-3 лимонов на 1 литр воды - витаминный и пре­красно утоляющий жажду напиток. Добавляйте в него несколько чай­ных ложек свежего лимонного сока.

НЕСКОЛЬКО ПОЛЕЗНЫХ СОВЕТОВ

• Сельдерей, яблоки, груши, шампиньоны, смоченные лимонным со­ком, дольше не портятся.
• Несколько капель лимонного сока, добавленные к мясу, помогают легче его переварить.
• Несколько капель сока устранят специфический запах рыбы.
• Лимонная цедра, даже в небольшом количестве добавленная в тес­то, улучшает вкус выпечки и делает ее более ароматной.
• Лимонный сок, разведенный с водой, заменяет яблочный и винный уксус в случае их отсутствия в доме.
• Несколько ломтиков лимона придадут блюдам из баранины нео­быкновенно аппетитный аромат.
• Несколько капель лимонного сока, добавленных в жидкий глице­рин, сделают кожу ваших рук мягче и белее.
• Чтобы очистить изделие из меди, его следует потереть ломтиком лимона, посыпанным солью. Серебряные украшения также можно чис­тить ломтиком лимона, а потом промывать горячей водой и осушать за­мшей.
• Ржавое пятно на белье исчезнет, если вы положите ломтик лимона между двумя слоями ткани, а затем прижмете к пятну горячий утюг.
• Мешочек с высушенной цедрой лимона в платяном шкафу отпуги­вает моль.

[показать]Лимон для красоты

Для кожи

Лимон известен своими отбеливающими свойствами. Если вы хотите избавиться от веснушек или пигментных пятен, наберитесь терпения и протирайте их соком лимона - со временем они исчезнут. Только не выполняйте эту процедуру перед выходом на солнце или походом в солярий.

Если у вас расширенные поры, то попробуйте протирать кожу соком лимона, который, как известно, стягивает поры.
С прыщиками тоже можно бороться с помощью лимона-антисептика – выжмите немного сока на ватную палочку и «прижгите» прыщики. Да, иногда эта процедура не очень приятная – может пощипывать, но результат того стоит! Делайте эту процедуру вечером, перед сном, и прыщики больше не будут вас беспокоить.

Чтобы морщинки не портили вам настроение, приготовьте следующее волшебное средство: оливковое масло и лимонный сок в равных пропорциях. Протирайте кожу лица утром и вечером, она станет гладкой и нежной.

Можно также побаловать себя маской: взять натуральный йогурт, выжать туда сок половины лимона, нанести на лицо и руки массирующими движениями. Дождаться, пока смесь высохнет, и смыть теплой водой. Это маска эффективно борется с морщинками и пигментными пятнами.

Лимонный сок отлично смягчает грубую кожу на локтях и ногах – для этого достаточно потереть проблемные места кусочком лимона в течение нескольких минут.

Для зубов

Чтобы избавиться от зубного налета, можно два раза в неделю чистить зубы соком зеленого лимона и грейпфрута. Только не переусердствуйте – не нужно проводить эту процедуру слишком часто и подолгу, чтобы не разрушить эмаль зубов.

Для волос

Чтобы придать блеск потускневшим волосам, ополаскивайте их водой, в которую добавлен лимонный сок. Этот способ особенно хорош, если у вас светлые волосы - сок лимона придаст им потрясающий лучистый оттенок.

Лимонный сок смягчает жесткую воду, и после мытья ваши волосы будут шелковистыми.

Для ногтей

Если вы использовали лимон в кулинарных целях, и у вас осталась кожура с мякотью, не выбрасывайте ее сразу же. Потрите ею ногти – лимон не только укрепит их, но и отбелит, и придаст блеск.

Для цвета лица и стройности фигуры

Очень полезно начинать каждой утро с чашки горячей воды с лимонным соком. Благодаря этому вы избавитесь от токсинов, станете стройнее и обретете изумительный цвет лица. Если добавлять в воду сок зеленого лимона, то пользы будет еще больше, чем от желтого.

Дезодорант

Может случиться так, что под рукой не окажется дезодоранта. Но если в доме имеется лимон, то проблема решена – этот цитрус можно использовать как дезодорант. Конечно, после душа. Не бойтесь, что лимон будет пощипывать – если на теле нет ранок, то этого не произойдет.

Но все же не стоит прибегать к этому способу слишком часто, чтобы вместе с вредными бактериями, «живущими» на коже, лимон не уничтожил и полезные.

 

Лимон для здоровья

От головной боли
Если у вас разболелась голова, попробуйте экспресс-метод: нанесите на виски несколько капель лимонного сока.
А если у вас есть полчаса-час свободного времени, то нарежьте лимон дольками и положите на лоб, затем расположитесь на кровати в темной прохладной комнате, подложив под ноги подушку – чтобы они были выше уровня всего тела. Спустя полчаса-час вы обязательно почувствуете себя лучше.
От простуды и боли в горле

Если вы простудились, у вас болит горло, то приготовьте себе чашку горячей воды с лимоном. К этому питью можно добавить мед по вкусу.

Хорошо помогает полоскание: выжмите сок из половины лимона, добавьте к нему кофейную ложку крупной соли и растворите в половине чашки теплой воды.

Источник витаминов

Хотя вы уже знаете, как с помощью лимона избавиться от головной боли и боли в горле, все же лучше не болеть. Поэтому, чтобы всегда быть в хорошей форме, пейте свежевыжатый сок из двух апельсинов, одного лимона и половинки грейпфрута. Добавив в сок небольшое количество меда и пророщенных зерен пшеницы, вы получите уникальный коктейль здоровья.

Чтобы ножки не уставали

Вы так набегались за день, что ваши ножки гудят от усталости? Найдите в себе силы дойти до холодильника, достаньте кусочек лимона и по- массажируйте им уставшие ножки.

От укусов насекомых

От укусов насекомых этот цитрус тоже помогает! Если смазать лимонным соком место укуса, то через некоторое время раздражение и боль исчезнут
Лимон в хозяйстве

Удаляет пятна

Чтобы удалить чернильное пятно с кожаного изделия, нужно потереть его тряпочкой, смоченной лимонным соком.

Если ваш ребенок во время рисования запачкал одежду фломастером, от пятен также легко избавиться: лимонный сок и мелкую соль нужно нанести на пятно, потереть, а затем выстирать одежду обычным способом.

Лимонный сок также избавляет от пятен крови на одежде.

Но использовать лимон следует осторожно с деликатными и цветными тканями.

Удаляет ржавчину

Чтобы избавиться от ржавчины, попробуйте такой способ: нанесите на вещь лимонный сок и посыпьте крупной солью. Затем положите предмет на солнце, и через несколько часов ржавчины как ни бывало!

Возвращает блеск

Чтобы вернуть блеск металлическим кастрюлям, потрите их кожурой лимона, на которой осталась мякоть, а затем ополосните водой. Поверхность кастрюль станет как зеркало!

Против известкового налета

Чтобы избавиться от известкового налета, также помогает лимонный сок. Его нужно нанести на поверхность и через какое-то время смыть водой.

От муравьев и других насекомых

Если в вашем доме завелись муравьи, не паникуйте! Смажьте лимонным соком их «любимые» места, и муравьи в буквальном смысле забудут дорогу в ваш дом.

Помогает сохранить фрукты

Если в вазу с фруктами положить лимон, то он поможет сохранить их свежесть – фрукты не испортятся раньше времени. Но если лимон положить к не дозревшим бананам, то они «дозреют».

Чистит клетку

Если в вашем доме живут кролики или хомяки, то вы знаете, как непросто порой отмыть их клетку. С помощью лимонного сока дело пойдет быстрее – выжмите его в те места, который ваш питомец использует в качестве туалета, и оставьте на время (зверек при этом не должен находиться в клетке), затем потрите щеткой и смойте водой. Это эффективное и безопасное для зверьков средство.

Отбеливает

Чтобы вернуть пожелтевшей ткани белый цвет, опустите ее в кипящую воду, в которую добавлен лимонный сок.

Избавляет от запахов

Вы только что чистили лук, чеснок, разделывали рыбу? Вымойте руки лимоном, и неприятный запах не будет вас беспокоить.

Кстати, если на ужин вы подаете мидии, которые предполагается есть руками, то не забудьте поставить для каждого гостя пиалу с водой и лимонным соком для ополаскивания пальчиков.

Чтобы избавиться от запаха в микроволновке, положите несколько долек лимона в чашку с водой и отправьте в микроволновку на две минуты, включив полную мощность. Затем эту лимонную воду можно остудить и отправить в холодильник – таким образом вы «освежите» и его.

Когда варится цветная капуста, то запах на кухне - не из приятных. Не стоит затыкать нос или убегать с кухни – гораздо проще добавить в воду небольшую дольку лимона.

А напоследок хочется сказать несколько слов о том, как практично хранить лимон:

На блюдечке!

Этот способ – самый известный, самый простой. Половинку лимона нужно положить на блюдце, накрыть стаканчиком и отправить в холодильник.

Сделать дырочку

Если вы не собираетесь использовать весь лимон, а вам всего-то нужно несколько капель сока, то не разрезайте его. Сделайте дырочку в лимоне с помощью зубочистки, выжмите необходимое количество сока, затем закройте дырочку зубочисткой и отправьте в холодильник до следующего раза.

 Заморозить!

 Хороший способ - заморозить неиспользованную половинку лимона, а по мере надобности счищать немного мякоти.

Но еще проще – заранее выжать из лимона сок, разлить в емкость для льда и заморозить. В любое время у вас под рукой будет лимонный сок!