Это цитата сообщения Golden_eagle Оригинальное сообщение

Куринные рулетики по Восточному.

[419x300]

Хотите удивить своих домашних, друзей, родственников, оригинальным блюдом и его непередаваемым вкусом. Уверен, хотите! В таком случае приготовьте им куриные рулетики по восточному.Для этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты:

-Куриная грудка-600гр;

-Бекон-80гр;

-изюм-100гр;

-Портвейн-120гр;

- Мята8-10гр.

Для гарнира:

-Яблоко-0,5 кг,

-Белое вино 200гр;

-Куркума4гр;

-соус-любой по вашему вкусу.

Приступаем к приготовлению:

Куриную грудку 600гр делим на 12 частей,столько у вас получиться рулетиков, каждую из которых очень тонко отбиваем. Изюм замачиваем в портвейне приблизительно часика на два, а наш бекон нарезаем тонкой соломкой. Как только наш изюм готов, фаршируем им, мятой и беконом куриное филе. Сварачиваем в рулетиком и обжариваем на оливковом масле до готовности, по времени это займёт у вас приблизительно минут десять. Далее приступаем к приготовлению гарнира, очищаем от кожуры и семян яблоки, нарезаем их кубиками и отправляем на сковороду, где они будут обжариваться в сливочном масле минуты 4 , после чего в компанию к яблокам добавляем вино и куркуму и тушим ещё минуток десять. Наше блюдо готово. В центр тарелки кладём гарнир, по краям три рулетика, поливаем соусом, украшаем мятой и паприкай и приступаем к наслаждению необычным изысканным вкусом. Приятного аппетита!