Ответ на комментарий STanka_Dobreva #
Продукты:
кипяток 250 мл
растительное масло 50 г
соль 1/2 ч. л.
мука примерно 400г
Приготовление:
В кипяток влить масло, добавить соль и половину муки.
Размешать миксером насадками для теста. Сначала тесто довольно комковатое, но очень быстро становится однородным и гладким.
Всичко се обърква на сухо. Прибавят се 1-2 с.л. нерафинирано слънчогледово олио и вода – толкова, колкото да се овлажнят добре брашната. Не се меси. Разстила се на тънък пласт в намазана с олио и поръсена с брашно тава. Пече се в предварително загрята фурна 10-15 минути.
Вариант2 – питки със сусам
С хладка вода се замесва меко тесто. Правят се малки питки, потапят се в нерафинирано слънчогледово олио. Овалват се в сусам и се пекат в предварително загрята фурна.