 |
Сварить рассыпчатый рис в подсоленной воде. Сухофрукты промыть и замочить в горячей воде. В высокой сковороде разогреть растительное масло. Морковь почистить и натереть на терке и обжарить на масле до готовности. Добавить нарезанную полосками курагу, изюм, сахар, перемешать. Выложить готовый рис и аккуратно перемешать. Подавать как горячее или холодное блюдо. |