Рубрика "Советы для похудения" Диета после родов: советы диетолога Приблизительный набор продуктов и рекомендации по составлению диеты после беременности (на основе рекомендаций Аллы Погожевой для практически здоровых людей). 1. Хлеб и хлебные изделия: хлеб, преимущественно отрубной, зерновой — 200 г в день. 2. Супы: на овощном отваре — каждый день, по 1 порции. На слабом мясном и рыбном бу­льоне с небольшим количеством овощей 1-2 раза в неделю. 3. Блюда из мяса и птицы: из говядины, телятины, нежирной свинины, птицы, кролика в отварном и печеном виде — не менее 4 раз в неделю, по 1 порции. 4. Блюда из рыбы: преимущественно из нежирных сортов (суда­ка, трески, щуки, наваги, сазана) в отварном и заливном виде — до 450 г в день. 5. Блюда и гарниры из овощей и листовой зелени: из капусты белокочанной, цветной, салата, брюквы, редиса, огурцов, ка­бачков, картофеля, свеклы, моркови, всего — не более 500 г в день, применять в отварном, сыром и печеном виде. 6. Блюда и гарниры из круп, бобовых и макаронных изделий — 3-5 раз в неделю. 7. Блюда из яиц — не более 3 штук в неделю всмятку или в виде омлетов, а также для добавления в другие блюда, белковые омлеты чаще. 8. Сладкие блюда, фрукты и ягоды: кислые и кисло-сладкие со­рта фруктов и ягод (яблоки антоновские, лимоны, апельсины, красная смородина, клюква и др.) — до 200 г в день в сыром виде, в виде компотов. 9. Молоко, молочные продукты и блюда из них: молоко 1,5-2,5%, кефир 1,0%, творог — 100-200 г в день в натуральном виде или в виде творожников, сырников и пудингов; сыр, сметана, сливки — в ограниченном количестве. 10. Соусы и пряности: неострые соусы на овощном отваре с уксу­сом, томат-пюре, с кореньями, молочные. 11.Закуски: салаты, винегреты, заливная нежирная рыба. Напитки: чай, чай с молоком, кофе некрепкий, томатный сок, фруктово-ягодные соки из кислых сортов ягод, фруктов. Все­го жидкости (вместе с супом, молоком, простоквашей, компо­том, напитками) — до б стаканов в день. 12.Жиры: сливочное масло, растительное — всего 40 г в день (для заправки салатов и для приготовления пищи). 13. Полезно вводить в пищу отвар шиповника, продукты моря, морскую капусту. 14. Соли — не более 5 г в сутки.

[показать]