1. Отварить куриную грудку в литре воды с 5-6 горошинами черного перца и лавровым листиком.
2. Достать грудку из бульона, порезать кубиками и положить обратно.
3. Морковь и свеклу натереть на крупной терке и положить в кастрюлю.
4. Небольшой помидор нарезать кубиком и положить в кастрюлю.
5. Добавить 1/2 чайной ложки столового уксуса.
6. Добавить мелко нашинкованную белокочанную капусту.
7. Варить как обычный борщ — пока свекла, морковь и капуста не станет мягкой.
8. Перед подачей на стол, положить в кастрюлю порезанный укроп и маленький зубчик чеснока.
Приятного Вам!
P.S. можно не добавлять уксус. Но по мне, лучше уксуса чуть-чуть, чем соль