2 яйца,
2 ст. л. овсяных отрубей,
1 ст. л. пшеничных отрубей,
молоко,
1 ст. л. кетчупа,
йогурт без добавок или сметана 3 %, или жидкий творожок 0%,
обезжиренный сыр, можно плавленый (2-5 %),
копченый лосось (грибы, курица и т. д.),
лук.

Смолоть отруби в муку. Взбить яйца с молоком, добавить муку из отрубей. Смесь вылить на сковородку и жарить как блин с двух сторон совсем немного. Затем этот блин намазать сметаной и кетчупом. Разложить нарезанный лук, копченую рыбу, нарезанную кусочками. Сверху посыпать тертым сыром.

Ставим в духовку на пару минут.