1 пучок укропа,
1 пучок кинзы,
1 пучок петрушки,
1 пучок зеленого лука,
8 ложек крахмала,
8 ложек овсяных отрубей,
3-4 яйца,
400 йогурта или жидкого творога или смешать то и другое,
1 ч. л. соды или пекарского порошка.

Вместо зелени можно использовать свежую капусту или капусту смешать с зеленью и зеленым луком (у кого что есть, импровизируйте). Только капусту мелко порезать и вымесить с солью пока не даст сок.

Все смешать и выпекать на тефлоновой сковородке можно совсем без масла. Тесто должно быть не очень жидким.

Подавать с кефиром или любым соусом или майонезом Дюкана.