4 яйца.
75 г молока 0%, в молоко кладем 2 ст. ложки крахмала и мешаем. Вливаем крахмал в яйца.
3 ст. ложки йогурта 0%,
1 ч. ложка разрыхлителя.
Все хорошо перемешать.
4 ст. ложки сухого молока.
Отдельно:
2 ст. ложки овсяных отрубей заварите в кипятке и мешайте дo однородной консистенции (по желанию отруби, блины и без отрубей получаются вкусными).
Добавьте отруби в блинную массу, при выпекании блинов все время мешайте массу.


Жарить капая масло на сковороду и вытирая салфеткой, иначе прилипнет.



Фарш:
0,5 кг мяса (любого),
2 луковицы пожарить и пропустить через мясорубку, если фарш суховат, добавьте кипятка, соль и перец.

[520x607]

[520x624]

[520x533]

[520x695]