клубника - 450 грамм
йогурт натуральный нежирный - 300 грамм
белки яичные - две штуки.
сахарная пудра по вкусу
Клубнику протрем и прогревайте на медленном огне 5-10 минут, посыпав сахарной пудрой. Остудим.
Клубничное пюре соединим с йогуртом, взобьем до получения однородной массы.
Яичные белки взобьем в пену, соединим с клубничным пюре, охладим.
При подаче десерт уложим в креманки, оформим клубникой и листиками мяты.