Это цитата сообщения Zinur Оригинальное сообщение

Домашние колбаски из фарша


Для того чтобы приготовить домашнюю колбасу, понадобится мясной фарш и лук. На 1 килограмм мяса добавьте 2 столовых ложки воды и 1,5 чайных ложки соды без горки. Вымесите фарш и оставьте в холодильнике на 1,5-2 часа. Благодаря соде фарш размягчится, и вы без труда сформируете домашние колбаски, которые остается только обжарить на сковороде.