Карпа помыть, высушить бумажным полотенцем и слегка посолить. Сделать надсечки по всей рыбе и положить туда дольки лайма и помидора. Затем приготовить соус: 1ч..ложки растительного масла+ 3 ст. ложки соевого соуса+ сок половины лайма или лимона, перец, специи для рыбы, щепотка сушеного розмарина, щепотка сушеного укропа. Все перемешать и обмазать рыбу, дать помариноваться минут40-50. Для внутренней начинки я потушила без масла с соевым соусом лук, порезанный полукольцами, натертую морковь и болгарский перец. Начинить рыбу и положить на противень на кольца лайма (чтобы не прилипала). Полить оставшимся соусом и слегка смазать сметаной. Выпекать 35-40 минут при температуре 180-200градусов. Приятного аппетита!!!
[633x480]