Бисквит: 4 ст.л. овсяных отрубей
2 ст.л. пшеничных отрубей
2 ч.л. разрыхлителя
3 ч.л. какао
2 ч.л. сухого молока
50 мл молока
3 яйца
7 таблеток сах.зам.
Основа: 200 г творога
2 стаканчика йогурта с любым вкусом
30 г желатина
сах. зам. по вкусу

Смешать все ингредиенты для бисквита, сах. зам. растворить в молоке и добавить в смесь. Выпекать в духовке минут 20-30.

Желатин залить водой (примерно 150-200 мл) и оставить на 30 минут. Смешать творог и йогурт в однородную массу. Поставить желатин на огонь, но до кипения не доводить. Влить в творог тоненькой струйкой все время помешивая.

Застелить форму пищевой пленкой, вылить часть смеси, поломать корж и залить оставшейся смесью. В холодильник на 2 часа.

Корж можно делать любой другой какой нравится, а на закреплении можно добавить фрукты - будет еще вкуснее.