Тор пеку исходя из дневной нормы отрубей. Чтоб можно было съесть весь)
Коржи ( это печенье Мадлен)
1,5 сл л мягкий творог
1 яйцо
2 ст л овсяных отрубей ( Мюллен Парас)
0,5 ст л пшеничных
разрыхлитель
СЗ 3-4 штуки
ванилин
цедра 1 лимона

яйца с творогом смешать. сухие смешать . соединить. настоять минут 10. я пеку в силиконе тонкими коржиками (резать лень) минут по 10-15

Крем
200 гр мягкий творог
50 мл молоко
15 гр желатин
СЗ по вкусу ( я сладко делаю)

Желатин растворить в молоке,настоять. Смешать с творогом.

Соеденить коржи и пухлым слоем творог ( я предварительно его в холодильнике держу чтоб чуть скрепился и не растекался). Потом торт в холодильник... застыл (или как терпенье кончилось) и вперед)))