3 ст. л. сухого обезжиренного молока
3 ст. л. жидкого обезжиренного молока 1,5%
30 г пастообразного творога 0%
3 капли ванильного ароматизатора
1/3 ч. л. желатина Dr. Oetker (мне он показался слабоватым)
сахарозаменитель
1 ч. л. обезжиренного какао 11% (для молочного шоколада)
Замочить желатин жидким молоком для набухания. Потом подогреть массу в микроволновке по 7-9 секунд постоянно помешивая. НЕ КИПЯТИТЬ! Достать и остудить до комнатной температуры. В отдельной тарелочке смешать творог и сухое молоко. Соединить обе смеси, ложечкой залить в формочки и убрать в морозилку.
Какао добавляем к указанным ингредиентам для получения молочного шоколада.
Моё мнение: желатин Dr. Oetker в таком количестве у меня не застыл совершенно, пришлось конфетам шоковую заморозку устроить, в следующий раз буду чуть больше класть.
Приятной диеты"КРУИЗ!