2 вареных яйца,
4 огурчика корнишона,
1 свежий помидор,
1 луковица,
1 зубчик чеснока,
200 г грибов шампиньонов,
1 копченый окорочек.

Огурцы, яйцо нарезать соломкой. Грибы обжарить на сковородке с чесноком и луком, я добавила пару ложек оливкового масла. С окорочка снять кожу и жир, нарезать так же соломкой, перемешать с остальной нарезанной массой, добавить крупно нарезанный помидор и заправить соусом.

Соус:
2 ст.л жидкого творога,
2 ст.л кефира,
1 ч.л горчицы,
1 ст.л соевого соуса,

Все тщательно перемешать.