Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Капустные крокеты
капуста белокочанная - 800 грамм
молоко - 200 грамм
масло сливочное - 90 грамм
крупа манная - 140 грамм
яйцо - четыре штуки.
батон черствый
сало топленое или кулинарный жир - для жарки
томат-пюре - 300 грамм
зелень петрушки и укропа веточками - для оформления
1 Капусту зачистим от пожелтевших листьев, удалим кочерыжку и нарежем тонкой соломкой.
2 Нарезанную капусту положим в посуду с толстым дном, вольем горячее молоко, добавим масло и припустим при закрытой крышке почти до готовности. В конце приготовления в массу тонкой струйкой всыплем крупу и припустим еще 10-15 минут.
3 Капустную массу охладим, добавим яичные желтки, хорошо размешаем и сформуйте шарики по 4 -5 штук на порцию. Шарики смочим во взбитом белке и запанируем в белых сухарях, приготовленных из натертого на терке черствого батона.
4 В нагретое до 170 °С сало или жир опустим крокеты и жарим до образования румяной корочки. Соотношение продукта и жира не менее, чем 1 к 4.
5 Готовые крокеты достанем шумовкой и уложим на тарелку, оформим веточками зелени. Отдельно подадим соус томатный.
Какое свадебное торжество может проходить без свадебных бокалов? Если для Вас этот вопрос сегодня актуален, то, воспользовавшись сайтом интернет магазина свадебных аксессуаров, Вы найдете свадебные бокалы в большом ассортименте.
Где продаются лучшие газосиликатные блоки для строительства дома и коттеджа от мировых производителей Вы можете узнать, если воспользуетесь сайтом Пеноблоки. Смотрите стоимость газосиликатных блоков и Вы узнаете о низких ценах на эти изделия.
Вам необходимо где-то временно, на время ремонта, хранить вещи? Есть отличное решение - это услуги склада персонального хранения имущества "Кладовая №1", который принимает вещи на ответственное хранение и гарантирует качество услуг.