Сомик– 400г Брокколи (у меня замороженные соцветия) – 200г Болгарский перец – 1-2 шт. Морковь – 1 шт. Лук – 1 шт. Кольраби – 2 шт. Шпинат (у меня нарезанный, замороженный) – 150г Лавровый лист, чёрный перец горошком – по 2-3 шт. растительное масло- 1 ст .л Соль, перец Рыбу вымыть, нарезать не слишком крупными кусками, переложить в кастрюлю, заливаем водой и варим при минимальном кипении 12 минут. Рыбу вынимаем из кастрюли, отделяем филе от костей. Кольраби моем, чистим и нарезаем кубиками. Нарезанный кольраби добавляем в кастрюлю к бульону и варим 15 минут. Морковь трем на крупной терке или нарезаем кубиками. Лук чистим и нарезаем кубиками. Болгарский перец нарезаем полосками. Пассируем морковь и лук на 1 ст.л растительном масле, добавляем болгарский перец, перемешиваем и оставляем ещё на5 минут. Добавляем овощи в кастрюлю к кольраби, туда же ложим лавровый лист и чёрный перец горошком, солим , перчим, все хорошо аккуратно перемешиваем , добавляем в суп брокколи, шпинат, филе сомика и оставляем вариться до готовности примерно 15 минут Приятного аппетита! [640x426]