Ингредиенты
350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
600 г картофеля
150 г лука
150 г сыра ( твердого)
системный майонез(натуральный йогурт плюс соевый соус)
растительное масло
соль
перец
Грибы отварить до готовности,Картофель (я не чистила) отварить до готовности, Лук нарезать мелкими кубиками.Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.Сыр натереть на средней терке.В форму для запекания (подойдет любая форма - керамическая, глиняная, стеклянная), смазанную маслом,выложить картофель, немного посолить, поперчить.(помним, что соевый соус соленый).Смазать системным майонезом,выложить лук, на лук вареные грибы, смазать системным майонезом,посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
[456x250]