• Авторизация
Дневник СТРЕЛИТЦИЯ_королевская Лента друзей - Дневник - Полная версия


Шоколадное фондю 15-02-2013 19:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения KATIKA18 Оригинальное сообщение

Шоколадное фондю

[показать]

Что нужно:
150 мл сливок жирностью 20–33%
апельсин
200 г клубники
150 г шоколада (не менее 50% какао-бобов)
4 банана
20 мл рома (можно заменить ликером или бренди)
4 яблока

Что делать:
Клубнику вымыть и удалить листочки. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать кубиками. Апельсины почистить, разделить на дольки. Бананы очистить, нарезать ломтиками. Шоколад разломать на кусочки, положить в керамическую кастрюлю. Туда же влить сливки и ром. Кастрюлю поставить на плиту или водяную баню. Непрерывно помешивая, дождаться, когда шоколад полностью растает. Переставить кастрюлю на горелку со слабым огнем или на свечу. Чтобы шоколад долго не застывал, нужно, окуная в него фрукты, помешивать шоколадную массу.
Помимо ягод и фруктов можно использовать печенье или вафли.






http://www.gastronom.ru/
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Шоколадное фондю | СТРЕЛИТЦИЯ_королевская - Дневник СТРЕЛИТЦИЯ_королевская | Лента друзей СТРЕЛИТЦИЯ_королевская / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»